José Luis León

• Artículos de revistas (4)
• Tesis (1)

• Artículos de revistas

  • Carmen en Ciudad Real

    Javier Bernalte Patón, José Luis León

    En blanco: revista de arquitectura, ISSN 1888-5616, Nº. 2, 2008 (Ejemplar dedicado a: Viviendas unifamiliares), págs. 94-107

    

  • Calidad del arroz: Criterios para una adecuada valoración

    Ramón Carreres Ortells, José Luis León

    Vida rural, ISSN 1133-8938, Nº 145, 2002, págs. 38-40

    • Texto completo
    

  • La calidad de molienda del arroz y el rendimiento en granos enteros

    Ramón Carreres Ortells, José Luis León

    Vida rural, ISSN 1133-8938, Nº 127, 2001, págs. 38-42

    • Texto completo
    

  • Problemática alimentaria de la isla de Gran Canaria

    José Luis León

    Alimentaria: Revista de tecnología e higiene de los alimentos, ISSN 0300-5755, Nº 212 (Mayo), 1990, págs. 27-28

    

• Tesis

  • Calidad de las variedades de arroz cultivadas en españa: caracterización y efecto de la procedencia de la muestra. Influencia del proceso de recolección del arroz en su rendimiento en la elaboración

    José Luis León

    Tesis doctoral dirigida por Rafael Ballesteros Murillo (dir. tes.), Ramón Carreres Ortells (codir. tes.). Universitat Politècnica de València (2002).

    • Resumen
    

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