Periodo de publicación recogido
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Variabilità indotta da lieviti commerciali nella composizione di vini bianchi sperimentali
Giorgio Nicolini, Sergio Moser, Roberto Larcher, Mattia Innocenti, Nicola Zanon, P. Barchetti
L' Enologo, ISSN 0392-176X, Anno 45, Nº 9, 2009, págs. 89-97
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