Identificadores de autorPeriodo de publicación recogido
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¿Inocente placer al paladar o grave cuestión moral?
Sonia Corcuera de Mancera
Artes de México, ISSN 0300-4953, Nº. 105, 2012 (Ejemplar dedicado a: Chocolate II: mística y mestizaje), págs. 8-13
La embiraguez, la cocina y sus códigos morales
Sonia Corcuera de Mancera
La ciudad barroca / coord. por Antonio Rubial, 2005, ISBN 968-16-6830-8, págs. 519-554
De pícaros y malqueridos: huellas de su paso por la Inquisición de Zumárraga (1539-1547)
Sonia Corcuera de Mancera
México, D.F : FCE :, 2009. ISBN 978-607-02-1180-5
Voces y silencios en la historia [Siglos 19 y 20]
Sonia Corcuera de Mancera
México : Fondo de Cultura Económica, 1997. ISBN 9681651499
El fraile, el indio y el pulque: evangelización y embriaguez en la Nueva España (1523-1548)
Sonia Corcuera de Mancera
México, D.F. : Fondo de Cultura Económica, 1991. ISBN 968-16-3696-1
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