Periodo de publicación recogido
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L’allevamento nell’Italia medievale (secc. V-XIV). I dati archeozoologici.
Frank Salvadori
Debates de Arqueología Medieval, ISSN-e 2174-8934, Nº. 3, 2013, págs. 117-148
Animals in Italian Medieval Urban Space: a Zooarchaeological Approach
Frank Salvadori
Ciudad y mundo rural / Antonio Malpica Cuello (ed. lit.), Bilal Sarr (ed. lit.), 2018, ISBN 9788433862693, págs. 315-340
Desarrollos recientes en la investigación arqueozoológica medieval en Italia
Frank Salvadori
Medio ambiente y arqueología medieval / coord. por José María Martín Civantos, 2008, ISBN 978-84-96641-97-6, págs. 41-70
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