Poliana François

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  • Propriedades físico-químicas e sensoriais de embutidos fermentados formulados com diferentes proporções de carne suína e de ovelhas de descarte

    Poliana François, Cleber Cassol Pires, Letieri Griebler, Ticiana François, Vanessa de Souza Soriano, Diego Barcelos Galvani

    Ciencia rural, ISSN 0103-8478, Vol. 39, Nº. 9, 2009, págs. 2584-2589

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  • Carcass traits of feedlot crossbred lambs slaughtered at different live weights

    Diego Barcelos Galvani, Cleber Cassol Pires, Tatiana Pfüller Wommer, Franciele de Oliveira, Anderson Michel Soares Bolzan, Poliana François

    Ciencia rural, ISSN 0103-8478, Vol. 38, Nº. 6, 2008, págs. 1711-1717

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