Periodo de publicación recogido
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Industria y alimentación: de la publicidad referencial a los alimentos funcionales
Cecilia Díaz Méndez, María González Alvarez
Alimentación, consumo y salud / coord. por Cecilia Díaz Méndez, Cristóbal Gómez Benito, 2008, ISBN 978-84-691-0056-1, págs. 105-129
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