L. González
Periodo de publicación recogido
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Colaboraciones en obras colectivas
L. González, M. C. Ortiz, Isabel Jaime Moreno, Luis Antonio Sarabia Peinador, Jordi Rovira Carballido
Avances de la ciencia y tecnología de los alimentos en los inicios del siglo XXI: [recurso electrónico] / coord. por Sara Raquel Alonso de la Torre, 2005, ISBN 84-96394-23-9, págs. 187-190
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