Periodo de publicación recogido
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Caracterización química y contenido mineral en vinos comerciales venezolanos
V. Fernández, M.N. Berradre R., B. Sulbarán, G. Ojeda de Rodríguez, J. Peña
Revista de la Facultad de Agronomía de La Universidad del Zulia, ISSN-e 2477-9407, Vol. 26, Nº. 3, 2009, págs. 382-397
Fermentación en estado sólido del desecho generado en la industria vinícola
M.N. Berradre R., M. Mejías, J. Ferrer, C. Chandler, G. Páez, Z. Mármol, E.A. Ramones B., V. Fernández
Revista de la Facultad de Agronomía de La Universidad del Zulia, ISSN-e 2477-9407, Vol. 26, Nº. 3, 2009, págs. 398-422
Control de oxidación de vinos blancos obtenidos bajo condiciones tropicales
M.N. Berradre R., G. Páez, E.A. Ramones B., Z. Mármol, M. Ferrer
Revista de la Facultad de Agronomía de La Universidad del Zulia, ISSN-e 2477-9407, Vol. 24, Nº. 1, 2007, págs. 89-101
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