Periodo de publicación recogido
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El consumo de carnes en España: Estudio, por series cronológicas, de la evolución en la demanda de las carnes de mayor incidencia durante el periodo 1958-1973
Francisco Delgado Salas
Revista de Estudios Agrosociales, ISSN 0034-8155, Nº. 97, 1976, págs. 7-37
Un ensayo metodológico sobre la demanda de naranjas en la República Federal Alemana
Francisco Delgado Salas
Tesis doctoral dirigida por José Vergara López de San Román (dir. tes.). Universidad Autónoma de Madrid (1980).
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