Periodo de publicación recogido
|
|
|
Impact of Air Frying on Cholesterol and Fatty Acids Oxidation in Sardines: Protective Effects of Aromatic Herbs
Fernanda S. Ferreira, Geni R. Sampaio, Laura M. Keller, Alexandra C.H.F. Sawaya, Davy W.H. Chávez, Elizabeth A. F. S. Torres, Tatiana Saldanha
Journal of food science, ISSN 0022-1147, Vol. 82, Nº 12, 2017, págs. 2823-2831
In Vitro Antioxidant Activity of Brazilian Wines and Grape Juices
Carlos K. B. Ferrari, Elizabeth A. F. S. Torres, Deborah H. M. Bastos, Emília Y. Ishimoto
Journal of wine research, ISSN 0957-1264, Vol. 17, Nº 2, 2006, págs. 107-115
Esta página recoge referencias bibliográficas de materiales disponibles en los fondos de las Bibliotecas que participan en Dialnet. En ningún caso se trata de una página que recoja la producción bibliográfica de un autor de manera exhaustiva. Nos gustaría que los datos aparecieran de la manera más correcta posible, de manera que si detecta algún error en la información que facilitamos, puede hacernos llegar su Sugerencia / Errata.
© 2001-2024 Fundación Dialnet · Todos los derechos reservados