Periodo de publicación recogido
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Os cogomelos na cociña celanovense
Ricardo Mínguez Abajo, Alejandro Mínguez González
Raigame: revista de arte, cultura e tradicións populares, ISSN 1136-3207, Nº. 25, 2006, págs. 92-98
Nove ducias de cogomelos de Ourense: manual de iniciación (A-Z) : os cento alto cogomelos máis frecuentes e curiosos na provincia : historia da macromicoloxía de Ourense e Galicia
Alejandro Mínguez González, Ricardo Mínguez Abajo
Diputación Provincial de Orense / Deputación Provincial de Ourense, 2010. ISBN 978-84-92554-22-5
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