Periodo de publicación recogido
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Ácaros e insectos en el jamón curado ( I). Etiología
J. Sánchez López
Eurocarne: La revista internacional del sector cárnico, ISSN 1132-2675, Nº. 174, 2009, págs. 74-82
Equipos disponibles para la eliminación de ácaros, eficacia y efectos sobre la calidad
J. Sánchez López, Ignacio Navarrete López-Cózar
Cárnica 2000, ISSN 0210-5543, Año nº 33, Etapa/Nº 273, 2006, págs. 81-88
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