Periodo de publicación recogido
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José Manuel Porquet Gombau
Huesca / coord. por Juan Agero, 1993, ISBN 84-7156-258-8, págs. 217-232
La cocina de los valles pirenáicos aragoneses
José Manuel Porquet Gombau
Ibercaja, 1996. ISBN 84-88793-74-X
Francisco Rabal, una gloria vitalista
José Manuel Porquet Gombau, Francisco Rabal, Begoña Gutiérrez San Miguel
Huesca : Festival de Cine de Huesca, 1995. ISBN 84-86910-16-1
Begoña Gutiérrez San Miguel, Imanol Uribe, José Manuel Porquet Gombau
Huesca : Festival de Cine de Huesca, 1994. ISBN 84-605-0215-5
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