Periodo de publicación recogido
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Carne de Ávila: apuesta por la calidad.
Alonso Álvarez de Toledo y Urquijo
Distribución y consumo, ISSN 1132-0176, Año nº 7, Nº 33, 1997, págs. 62-64
Alonso Álvarez de Toledo y Urquijo
La Sierra de San Pedro: huellas y vivencias / coord. por M. Hurtado, 2009, ISBN 978-84-606-4910-6, págs. 313-318
La Junta Nacional de Homologación de Trofeos de Caza y la certificación de la calidad cinegética
Alonso Álvarez de Toledo y Urquijo
Criterios para la Certificación de la Calidad Cinegética en España / coord. por Juan Carranza Almansa, Juan Mario Vargas Yáñez, 2007, ISBN 978-84-7723-719-8, págs. 163-164
La explotación económica: la cabaña avileña
Alonso Álvarez de Toledo y Urquijo
Por los caminos de la trashumancia / coord. por Pedro García Martín, 1994, ISBN 84-7846-320-8, págs. 225-234
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