Periodo de publicación recogido
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Werawich Pattarayingsakul, Arjaree Nilavongse, Onrapak Reamtong, Pamorn Chittavanich, Idsada Mungsantisuk, Yuvadee Mathong, Wipoo Prasitwuttisak, Watanalai Panbangred
Journal of the science of food and agriculture, ISSN 0022-5142, Vol. 97, Nº 10, 2017, págs. 3133-3140
Watanalai Panbangred, Suwicha Thaenthanee, Amy C. Lee Wong
International journal of food microbiology, ISSN 0168-1605, Vol. 105, Nº. 2, 2005, págs. 203-212
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