InstitucionesÁrea de conocimientoPeriodo de publicación recogido
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F. Cachadiña Doménech, J. Ajram Maksound, María Isabel Lostal Gracia, C. Esteve Cornejo, A. Santamaría Orleans
Acta pediátrica española, ISSN 0001-6640, Vol. 73, Nº. 9, 2015, págs. 219-228
Los alimentos funcionales. La nutrición en el siglo XXI
A. Santamaría Orleans, Montserrat Rivero Urgell, M. Rodríguez-Palmero
El farmacéutico: profesión y cultura, ISSN 0213-7283, Nº. 334 (MAR), 2005, págs. 64-76
La importancia de los ingredientes funcionales en las leches y cereales infantiles
María Rodríguez-Palmero, A. Santamaría Orleans, Montserrat Rivero Urgell
Nutrición hospitalaria: Órgano oficial de la Sociedad Española de Nutrición Clínica y Metabolismo (SENPE), ISSN-e 1699-5198, ISSN 0212-1611, Vol. 20, Nº. 2, 2005, págs. 135-146
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