¿Qué esconde la articulación con los mercados en la agricultura familiar? Contribuciones en torno a la mano de obra familiar y las estrategias de no mercantilización en la provincia de Santiago del Estero, Argentina

• Infante, Camila Mariana ^[1]
  1. [1] INDES (FHCSyS-UNSE/CONICET)
• Localización: Revista Latinoamericana de Estudios Rurales, ISSN-e 2525-1635, Vol. 8, Nº. 15, 2023
• Idioma: español
• Títulos paralelos:
  • O que está oculto na articulação com os mercados na agricultura familiar? Contribuições sobre trabalho familiar e estratégias de não comercialização na província de Santiago del Estero, Argentina.
  • What hides the articulation with markets in family farming? Contributions around family labor and non-commodification strategies in the province Santiago del Estero, Argentina
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• Resumen
  • español

    En el marco de un sistema agroalimentario globalizado y de mercados capitalistas oligopólicos, una de las preocupaciones que surgen en los estudios rurales está relacionada con la posibilidad de vincular la agricultura familiar a los mercados convencionales o avanzar en la construcción de mercados alternativos, como los circuitos cortos de comercialización. Se sugiere abordar el tema desde una perspectiva amplia que considere la diversificación de mercados presente en el territorio, por lo que el articulo tiene por objetivo sistematizar las distintas modalidades de comercialización asumidas por tres experiencias de agricultura familiar radicadas en el departamento Banda, provincia de Santiago del Estero (Argentina). La metodologia utilizada es cualitativa e incluye la utilización de información demográfica y sobre aspectos productivos de los productores y sus familias, y la realización de entrevistas en profundidad a los agricultores sobre las modalidades comerciales que despliegan. Como principales contribuciones, este trabajo permite dar cuenta de la capacidad de los actores para combinar mercados con diferentes caracteristicas, pensar en una posible complementariedad entre mercados convencionales y alternativos para el desarrollo del sector, y mostrar que en la articulación con los mercados subyacen otros elementos que sustentan la estructura comercial de la agricultura familiar, a saber, la intensificación del trabajo familiar y las estrategias de no mercantilización.

     

  • English

    Within the framework of a globalized agri-food system and oligopolistic capitalist markets, one of the concerns that arise in rural studies is related to the possibility of linking family farming to conventional markets or advancing in the construction of alternative markets such as short commercialization circuits. Around this, it is suggested studying the issue from a broad perspective that considers the diversification of markets present in the territory, therefore, the article aims to systematize the different modalities of commercialization assumed by three family farming experiences located in Banda, Santiago del Estero (Argentina).The methodology used is qualitative, including demographic information and productive aspects of local family farmers and in-depth interviews on their the commercial modalities they display. As main contributions, this work allows to account for the capacity of the actors to combine markets with different characteristics, to think about a possible complementarity between conventional and alternative markets for the development of the sector, and to show up that other elements underlie the articulation with the markets that support the commercial structure of family farming: the intensification of family labor and non-commodification strategies.

  • português

    No contexto de um sistema agroalimentar globalizado e de mercados capitalistas oligopolistas, uma das preocupações que surgem nos estudos rurais está relacionada à possibilidade de vincular a agricultura familiar aos mercados convencionais ou de avançar na construção de mercados alternativos, como os circuitos curtos de comercialização. Sugere-se abordar a questão a partir de uma perspectiva ampla que considere a diversificação dos mercados presentes no território, de modo que o artigo tem como objetivo sistematizar as diferentes modalidades de comercialização assumidas por três experiências de agricultura familiar localizadas no departamento de Banda, província de Santiago del Estero (Argentina). A metodologia utilizada é qualitativa e inclui o uso de informações demográficas e sobre aspectos produtivos dos produtores e de suas famílias, bem como entrevistas em profundidade com os agricultores sobre as modalidades comerciais que utilizam. Como principais contribuições, este trabalho nos permite explicar a capacidade dos atores de combinar mercados com diferentes características, pensar em uma possível complementaridade entre mercados convencionais e alternativos para o desenvolvimento do setor e mostrar que a articulação com os mercados está subjacente a outros elementos que sustentam a estrutura comercial da agricultura familiar, a saber, a intensificação do trabalho familiar e as estratégias de não comercialização.