El vi en la història de la Conca de Barberà

• Carles Andreu ^[1]
  1. [1] President de la Denominació d’Origen Conca de Barberà
• Localización: Dossiers agraris, ISSN-e 2013-9772, ISSN 1135-2108, Nº. 11, 2010 (Ejemplar dedicado a: La varietat Trepat), págs. 7-10
• Idioma: catalán
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  • español

    La Conca de Barberà es una comarca que desde hace muchos siglos está unida al cultivo de la viña y a la elaboración del vino. Destacamos dos periodos: uno durante la edad media, que está ligado a las órdenes religiosas, como el Cister en Poblet o los templarios en Barberà; el segundo periodo corresponde a principios del siglo XX y es consecuencia de los cambios que se produjeron con la aparición de la filoxera, que condujo a la creación de bodegas cooperativas. Es preciso destacar la de Barberà de la Conca, que fue la primera cooperativa del Estado español. Se dan también datos sobre la denominación de origen y la importancia de la variedad trepat.

  • català

    La Conca de Barberà és una comarca que des de fa molts segles es troba lligada al cultiu de la vinya i l’elaboració del vi. Cal destacar-ne dos períodes: un a l’edat mitjana, lligat als ordes religiosos, com el Cister a Poblet o els templer a Barberà; el segon, a començament del segle XX, com a conseqüència dels canvis que va comportar la fil-loxera, que va afavorir la creació de cellers cooperatius. Cal destacar el de Barberà de la Conca, que va ser la primera cooperativa de l’Estat espanyol. També es donen dades sobre la denominació d’origen i la importància que té la varietat trepat.