Job quality in the tourism industry

• Santiago Melián González ^[1]
  1. [1] Universidad de Las Palmas de Gran Canaria

     Universidad de Las Palmas de Gran Canaria

     Gran Canaria, España

     
• Localización: Pasos: Revista de Turismo y Patrimonio Cultural, ISSN-e 1695-7121, Vol. 23, Nº. 1, 2025, págs. 25-40
• Idioma: inglés
• Títulos paralelos:
  • Calidad del empleo en el sector turístico
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  • español

    En muchos territorios la actividad turística es considerada un medio para aumentar los ingresos y el empleo de la población. Asimismo, las investigaciones apoyan esta creencia. Sin embargo, los estudios han descuidado la calidad de los puestos de trabajo, la cual preocupa a los responsables políticos y se considera un factor determinante del bienestar individual. En general, se considera que la calidad de los puestos de trabajo en el sector turístico es baja. No obstante, la mayoría de los datos sobre esta no tiene en cuenta la calidad del empleo en actividades turísticas específicas, en actividades no turísticas, en las diferentes ocupaciones turísticas y en ocupaciones no turísticas. En este estudio, estos aspectos se analizan utilizando datos de empleo de la Unión Europea y dos grandes bases de datos sobre características de los puestos de trabajo (ONET) y las condiciones de trabajo (Encuesta Europea sobre las Condiciones de Trabajo). Los resultados indican que la calidad del empleo es baja en las actividades de alojamiento y servicios de comidas y bebidas, pero no en los servicios de agencias de viajes y operadores turísticos. En cuanto a las ocupaciones, la calidad del empleo es baja en la mayoría de las ocupaciones turísticas.

  • English

    In many countries and regions, tourism activity is viewed as a means of increasing income and employment for local people. Research confirms that tourism development boosts employment. However, studies have neglected the quality of jobs. Job quality is a concern for policy makers and is considered a determinant of individual well-being. The quality of jobs in tourism is generally perceived to be low. Most evidence with respect to tourism job quality disregards job quality in specific tourism activities, non-tourism activities, several tourism occupations, and non-tourism occupations. These aspects are analysed using employment data from the European Union and two large databases on job characteristics (ONET) and working conditions (European Working Conditions Survey). The results indicate that job quality is low in accommodation and food and beverage service activities, but not in travel agency and tour operator services. With regard to occupations, job quality is low in most tourism occupations