Índices de competitividad del chile verde producido en México en el mercado mundial

• María Dolores Rodríguez ^[1] ; Ignacio Caamal Cauich ^[1] ; Arturo Perales Salvador ^[1] ; Gerónimo Barrios Puente ^[1] ; Verna Gricel Pat Fernández ^[1]
  1. [1] Universidad Autónoma Chapingo

     Universidad Autónoma Chapingo

     México

     
• Localización: Revista mexicana de ciencias agrícolas, ISSN 2007-0934, ISSN-e 2007-9230, Vol. 15, Nº. 8, 2024
• Idioma: español
• Títulos paralelos:
  • Competitiveness indices of green chili produced in Mexico in the worldmarket
• Enlaces
  • Texto completo (pdf)
• Resumen
  • español

    El chile verde está considerado como una de las hortalizas más importantes en México, por lasuperficie cosechada, el volumen y valor de la producción aportada y las divisas generadas por laexportación. Asimismo, México es un importante productor y exportador, ya que se encuentra en elsegundo lugar a nivel mundial en la producción de chile verde con 3 238 245 t en 2019. El objetivode la investigación fue analizar los principales índices de competitividad del comercio del chile verdeen el periodo 1994-2019, con el cálculo de los indicadores de consumo nacional aparente, balanzacomercial, balanza comercial relativa, coeficiente de exportación, índice de trazabilidad, índice degrado de apertura y el coeficiente de dependencia comercial. Los resultados reflejan que el chileverde producido en México posee una ventaja competitiva, ya que el consumo nacional aparentefue menor (2 173 018 t) que la producción (3 238 245 t), la balanza comercial fue positiva, labalanza comercial relativa fue cercana a uno y los coeficientes de exportación y de especializaciónexportadora fueron positivos, esto indica que la industria del chile fresco en México es competitivoen la producción y exportación de chile verde, satisface la demanda interna y aporta excedentesal mercado mundial

  • English

    Green chili is considered one of the most important vegetables in Mexico due to the area harvested,the volume and value of the production contributed, and the foreign exchange generated by exports.Likewise, Mexico is an important producer and exporter since it ranks second worldwide in theproduction of green chili with 3 238 245 t in 2019. The research aimed to analyze the maincompetitiveness indices of the green chili trade in the 1994-2019 period, with the calculation ofthe indicators of apparent national consumption, trade balance, relative trade balance, exportcoefficient, tradability index, degree of openness index, and the trade dependence coefficient.The results reflect that the green chili produced in Mexico has a competitive advantage since theapparent national consumption was lower (2 173 018 t) than the production (3 238 245 t), thetrade balance was positive, the relative trade balance was close to one, and the export and exportspecialization coefficients were positive; this indicates that the fresh chili industry in Mexico iscompetitive in the production and export of green chili, satisfies domestic demand, and contributessurpluses to the world marke