Capacidad espesante del mucílago de Triumfetta lappula L en la formulación de champú

• Autores: Walter Quezada Torres, Edwin Cevallos Carvajal, Edgar Mauro Caicedo Álvarez, Marcia Proaño Molina, Walter Quezada Moreno
• Localización: Tecnología Química, ISSN-e 2224-6185, ISSN 0041-8420, Vol. 44, Nº. 3, 2024, págs. 544-560
• Idioma: español
• Títulos paralelos:
  • Thickening capacity of Triumfetta lappula L mucilage in shampoo formulation
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    RESUMEN Los mucílagos vegetales constituyen una alternativa viable para reducir la dependencia de productos inorgánicos poco amigables con el medioambiente, que la comunidad científica debe impulsar para desarrollar nuevos productos. El objetivo fue valorar mucílago obtenido de Triumfetta lappula., como espesante en una fórmula de champú. Previo a la extracción del mucílago por hidratación, se realizó el tamizaje fitoquímico que identificó la presencia de metabolitos secundarios por reacciones rápidas de coloración y precipitación; y, la viscosidad del mucílago (material espesante) se determinó utilizando un reómetro digital. Para el champú, se utilizó un diseño experimental de tres factores a dos niveles, valorados con la variable respuesta viscosidad y tabulada con el software estadístico Statgraphics Centurion XV y el control de espuma mediante prueba de la probeta. El mucílago contiene taninos, alcaloides y triterpenos importantes como antimicrobianos; su capacidad para absorber agua forma un material espeso de 1170 mPa.s, que como ingrediente en el champú permitió un valor promedio de viscosidad aparente de 1176 mPa.s y un valor promedio de viscosidad en el mejor tratamiento (T2) de 1530 mPa.s a pH de 6,8; valores que están dentro del rango de viscosidad para champús comerciales. El mucílago de Triumfetta lappula con presencia de alcaloides, taninos y triterpenos utilizado como espesante natural, emoliente, hidratante y antibacterial en una fórmula de champú, ofrece resultados satisfactorios que viabilizan nuevas líneas de investigación para formulaciones de productos de aseo personal con importante proyección de aplicación inmediata.

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    ABSTRACT Plant mucilage constitute a viable alternative to reduce dependence on inorganic products that are unfriendly to the environment, which the scientific community must promote to develop new products. The aim was to evaluate mucilage obtained from Triumfetta lappula, as a thickener in a shampoo formula. Prior to the extraction of the mucilage by hydration, phytochemical screening was carried out, which identified the presence of secondary metabolites through rapid coloring and precipitation reactions; and the viscosity of the mucilage (thickening material) was determined using a digital rheometer. For the shampoo, an experimental design of three factors at two levels was used, assessed with the viscosity response variable, and tabulated with the Statgraphics Centurion XV statistical software and foam control by test tube test. The mucilage contains tannins, alkaloids, and triterpenes important as antimicrobials; Its ability to absorb water forms a thick material of 1170 mPa.s, which as an ingredient in the shampoo allowed an average value of apparent viscosity of 1176 mPa.s and an average value of viscosity in the best treatment (T2) of 1530 mPa.s at pH 6,8; values that are within the viscosity range for commercial shampoos. Triumfetta lappula mucilage with the presence of alkaloids, tannins and triterpenes used as a natural thickener, emollient, moisturizing and antibacterial in a shampoo formula, offers satisfactory results that enable new lines of research for formulations of personal care products with important application projections. immediate.