Vici, villae y la producción salazonera en establecimientos secundarios del litoral gaditano: Los ejemplos del Coto de la Isleta, Mellaria y Guadalquitón-Borondo

• Autores: José Ángel Expósito Álvarez, José Luis Portillo Sotelo, Ana Rita García Cobeña
• Localización: Carteia y el ciclo haliéutico: Reflexiones y novedades en el marco del Fretum Gaditanum / coord. por José Ángel Expósito Álvarez, Darío Bernal Casasola, 2024, ISBN 9788483449554, págs. 283-308
• Idioma: español
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  • En este trabajo se realiza un acercamiento a los asentamientos secundarios del litoral gaditano dedicados a la producción salazonera, tomando como ejemplo los yacimientos del Coto de la Isleta (Chiclana de la Frontera), Mellaria (Valdevaqueros‑Tarifa) y Guadalquitón‑Borondo (San Roque). Se analiza el modelo de asentamiento, el marco datacional y los testimonios asociados a cada yacimiento ofreciendo un método de análisis unitario en el que compaginamos la generación de ortofotografías de gran calidad y la visita a los yacimientos, con el objetivo de que esta metodología de análisis pueda ser extrapolada a otros yacimientos análogos y sirvan para establecer criterios más fundados que definan las conexiones centro‑periferia entre estos establecimientos productores y las ciudades de las que dependen