Alguns efectes contaminants per a sòls d'aplicacions excessives de subproductes ramaders

• Jaume Boixadera i Llobet ^[2] ; A. Torres ^[1]
  1. [1] Universitat de Lleida

     Universitat de Lleida

     Lérida, España

     
  2. [2] Universitat de Lleida. Escola Tècnica Superior d'Enginyeria Agrària Generalitat de Catalunya. Departament d'Agricultura, Ramaderia i Pesca
• Localización: Dossiers agraris, ISSN-e 2013-9772, ISSN 1135-2108, Nº. 7, 2002 (Ejemplar dedicado a: Sòls contaminats), págs. 165-176
• Idioma: catalán
• Enlaces
  • Texto completo
• Resumen
  • español

    En el presente trabajo se estudian los efectos sobre los suelos de la aplicación de grandes cantidades de subproductos ganaderos (purines y estiércoles) en parcelas del Pla d'Urgell frente a aquellas en las que no se aplican. Por esto se seleccionan, a partir de más de 200 encuestas previas, un total de 44 parejas de parcelas; cada pareja está constituida por dos parcelas con el mismo tipo de suelo (de serie), la misma rotación de cultivos y en una de ellas se ha aplicado subproductos ganaderos durante al menos quince años y en la otra únicamente se ha aplicado abonos minerales. A pesar de ser conocidos los posibles efectos negativos sobre el suelo de a aplicación de grandes cantidades de subproductos ganaderos existe poca información, para nuestros sistemas agrarios, de la magnitud y tasa de estos cambios en nuestros suelos. Ante este hecho se llevó a cabo este estudio en la comarca del Pla d'Urgell, donde existe una elevada densidad ganadera, especialmente de porcino, y una agricultura de regadío bastante intensiva y donde ya se han realizado otros trabajos sobre los purines, ya que es una de las comarcas que forman parte del Pla Pilot de Purins. En las parcelas estudiadas los subproductos ganaderos se aplican en bastantes casos a dosis superiores a las que se podrían considerar aconsejables desde un punto de vista agronómico. Los suelos reflejan esta aplicación en exceso sobre las exportaciones de los cultivos, si bien sólo una parte del C, N y K aplicado es retenido en el suelo. En las parcelas con aplicación de subproductos ganaderos se ha incrementado la materia orgánica, el nitrógeno total y el potasio, y son notablemente elevados los contenidos de fósforo asimilable y de nitratos. Estos contenidos de nitratos y fósforo hallados en el suelo de las parcelas donde se han aplicado subproductos ganaderos condicionarán forzosamente el futuro comportamiento del suelo, a pesar de que la magnitud del impacto sobre los sistemas asociados es desconocida, razón por la que es preciso ampliar los conocimientos en este campo mediante el establecimiento de ensayos a largo plazo.

  • català

    En aquest treball s'estudien els efectes sobre els sòls de l'aplicació de grans quantitats de subproductes ramaders (purins i fems) en parcel·les del Pla d'Urgell enfront d'aquelles on no se n'apliquen. Per això se seleccionen, de més de 200 enquestes prèvies, un total de 44 parelles de parcel·les, i cada parcel·la està constituïda per dues parcel·les amb el mateix tipus de sòl (de sèrie), la mateixa rotació de cultius, si bé a una s'han aplicat subproductes ramaders durant almenys quinze anys i a l'altra únicament s'han aplicat adobs minerals. Malgrat ésser coneguts els possibles efectes negatius sobre el sòl de l'aplicació de grans quantitats de subproductes ramaders, existeix poca informació en els nostres sistemes agraris de la magnitud i taxa d'aquests canvis en els sòls. Per això es va portar a terme aquest estudi a la comarca del Pla d'Urgell, on existeix una elevada densitat ramadera, especialment de porcí, i una agricultura de regadiu força intensiva i on ja s'han dut a terme altres treballs sobre els purins, ja que és una de les comarques que forma part del Pla Pilot de Purins. En les parcel·les estudiades els subproductes ramaders s'apliquen en bastants casos a dosis superiors a les que es podrien considerar aconsellables des d'un punt de vista agronòmic. Els sòls reflecteixen aquesta aplicació en excés sobre les exportacions dels cultius, si bé només una part del C, N i K aplicats és retinguda al sòl. En les parcel·les amb aplicacions de subproductes ramaders s'ha incrementat la matèria orgànica, el nitrogen total i el potassi, i en són especialment notables els continguts pel cas del fòsfor assimilable i dels nitrats. Aquests continguts de nitrats i fòsfor trobats en el sòl de les parcel·les on s'han aplicat subproductes ramaders condicionaran forçosament el futur comportament del sòl, malgrat que la magnitud de l'impacte sobre els sistemes associats és desconeguda, raó per la qual cal ampliar els coneixements en aquest camp mitjançant l'establiment d'assaigs a llarg termini.

  • English

    This paper reports on the effects of the application of large amounts of animal manure (slurry and farmyard manure) on soils in the Pla d'Urgell area.To this end, 44 pairs of fields were selected from more than 200 questionnaires. Each pair shared the soil type and rotation, but in the last 15 years, one of them has only been fertilized using mineral products and the other mainly with animal manure. Although the possible negative effects on the soils from heavy applications of animal manures are known, for these agricultural systems, there is scant information about the amount and rate of change in the soils. Because of this, the current study was carried out in the Pla d'Urgell area where there is a high density of animal husbandry, especially pigs, and irrigated agriculture is highly intensive. Other studies related to the problem of pig slurry have also been carried out in this area because it is included within a so-called Pilot Slurry Project. In the fields studied, animal manures have very often been applied at rates well above what may be advisable from the agronomic point of view. The soils show such excess applications above crop nutrient exports, although only part of the C, N and K applied is retained by the soil. In the fields with the application of animal manures, an increase of organic matter, total nitrogen and potassium was observed, and the contents in available phosphorus and nitrate are especially high. The levels of nitrates and phosphorus found in the soils of the fields where farmyard manure has been applied will determine the future behaviour of the soil, although the scale of the impact in the associated systems is unknown. Consequently, there is a need to enlarge the knowledge about these fields through the setting up of long-term experiments.