Cytoprotective effect of allium sativum (garlic) and alkaline water on β-pancreatic cells as a preventive treatment for diabetes induced in wistar rats

• López Barrera , Alexandra ^[1] ; Encalada, Alondra Idrovo ^[1] ; Burbano Gómez , Zoraida ^[1] ; Soledispa Cañarte, Pilar Asunción ^[1] ; Sarmiento Tomalá, Glenda Marcela ^[1] ; Jimenez Granizo, Francisca Patricia ^[1]
  1. [1] Universidad de Guayaquil

     Universidad de Guayaquil

     Guayaquil, Ecuador

     
• Localización: Health Leadership and Quality of Life, ISSN-e 3008-8488, Vol. 1, Nº. 0, 2022 (Ejemplar dedicado a: Health Leadership and Quality of Life)
• Idioma: inglés
• Títulos paralelos:
  • Efecto citroprotector de allium sativum (ajo) y agua alcalina en las células β pancreáticas como tratamiento preventivo de diabetes inducida en ratas wistar
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• Resumen
  • español

    El Allium sativum y el Agua Alcalina poseen efecto antioxidante, capaces de proteger cualquier célula de una degeneración. Estudios realizados demuestran que regulan los niveles de glucosa; sin embargo no hay evidencias de investigaciones sobre la mezcla de ambos tratamientos con estudios histopatológicos. El objetivo del presente estudio consistió en evaluar el efecto citoprotector de la administración conjunta de Allium sativum y el Agua Alcalina en diferentes dosis y periodos de tiempo. Para esta investigación se formaron 8 grupos de 12 animales cada uno, a los que se midió glucosa inicial, y luego se les administraron los tratamientos correspondientes durante 7, 14 y 21 días. El grupo control A sin tratamiento, grupo B inducción con aloxano, grupo C control positivo administrado: Glibenclamida, el Grupo D aceite de Allium sativum, Grupo E agua alcalina y los Grupos F, G, y H recibieron Allium sativum y Agua Alcalina en conjunto a diferentes dosis. Luego de cada período de tiempo se indujo la diabetes usando aloxano, se midió glucosa final y se extrajo el páncreas para posterior análisis histopatológico. Los resultados obtenidos fueron analizados por comparación de medias, observándose que desde los 7 días de tratamiento tanto el Allium sativum y Agua Alcalina por separado, como la administración conjunto de ambos, impidió el incremento de los valores de glucosa. En tanto los análisis histopatológicos evidenciaron que el Allium sativum tuvo un efecto citoprotector a los 21 días de tratamiento; por otro lado a los 21 días de tratamiento con Agua Alcalina se presenciaba un efecto citoprotector mínimo; en tanto los animales de experimentación tratados con ambos tratamientos a diferentes dosis, mostraron un efecto citoprotector desde el día 7 de tratamiento. Concluyendo que la administración conjunta de Allium sativum y Agua Alcalina tiene efecto citoprotector y normoglucemiante efectivo.

  • English

    Allium sativum and alkaline water have an antioxidant effect, capable of protecting any cell from degeneration. Studies have shown that they regulate glucose levels; however, there is no evidence of research on the mixture of both treatments with histopathological studies. The objective of the present study was to evaluate the cytoprotective effect of the joint administration of Allium sativum and Alkaline Water in different doses and periods of time. For this research, 8 groups of 12 animals each were formed, to which initial glucose was measured, and then the corresponding treatments were administered for 7, 14 and 21 days. Control group A without treatment, group B induction with alloxan, group C positive control administered: Glibenclamide, Group D Allium sativum oil, Group E alkaline water and Groups F, G, and H received Allium sativum and Alkaline water together at different doses. After each time period diabetes was induced using alloxan, final glucose was measured and the pancreas was extracted for subsequent histopathological analysis.The results obtained were analyzed by comparison of means, observing that from 7 days of treatment, both Allium sativum and alkaline water separately, as well as the joint administration of both, prevented the increase of glucose values. Histopathological analysis showed that Allium sativum had a cytoprotective effect at 21 days of treatment; on the other hand, at 21 days of treatment with alkaline water, a minimal cytoprotective effect was observed; while experimental animals treated with both treatments at different doses showed a cytoprotective effect from day 7 of treatment. Concluding that the joint administration of Allium sativum and alkaline water has an effective cytoprotective and normoglycemic effect.