La real vacada de Aranjuez: una aproximación a las reses del monarca a finales del Antiguo Régimen

• Galisteo Chico, Ana ^[1]
  1. [1] Universidad Rey Juan Carlos

     Universidad Rey Juan Carlos

     Madrid, España

     
• Localización: Libros de la Corte, ISSN-e 1989-6425, Nº. 29, 2024, págs. 127-155
• Idioma: español
• Títulos paralelos:
  • The house of cows of Aranjuez: an approach to the cattle of the monarch at the end of the Old Regime
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• Resumen
  • español

    Los Sitios Reales fueron espacios esenciales en la formación y evolución de la organización política de la Monarquía Hispana. Desde mediados del siglo XVIII, a partir del reinado de Carlos III, y comienzos de la siguiente centuria, los sitios reales experimentaron importantes cambios en relación con su significación, gestión y visión económica. En este contexto, la real vacada de Aranjuez, creada en sus orígenes para proveer de mantequilla y leche a la corte, se convirtió en el escenario de proyectos e iniciativas agrícolas y ganaderas con el objetivo de explotar las potencialidades de este espacio. A través del caso de la real vacada de Aranjuez, se pretende analizar el valor económico del real patrimonio y de los programas que se desarrollaron en los Sitios Reales a finales del Antiguo Régimen.

  • English

    The Royal Sites were essential in the formation and evolution of the political organization of the Spanish Monarchy. Since the middle of the 18th century, from the reign of Charles III, and the beginning of the following, the royal sites underwent important changes in relation to their significance, management and economic vision. In this context, the royal house of cows of Aranjuez, originally created to provide butter and milk to the court, became the stage of agricultural and livestock projects and initiatives with the aim of exploiting the potential of this space. Through the case of the house of cows of Aranjuez, we pretend to analyze the economic value of the royal heritage and the programs that were developed in the Royal Sites at the end of the Old Regime.