Selección de proveedores de servicios de mantenimiento. Aplicación en el hotel Cubanacan Las Cuevas, Trinidad, Cuba

• Santana Castiñeira, Eliany de la Caridad ^[2] ; Alfonso Llanes, Aramis ^[3] ; Torres Santos, Yoelbys ^[4] ; Palao Fuentes, Rosa ^[1]
  1. [1] Universidad de Holguín

     Universidad de Holguín

     Cuba

     
  2. [2] Hotel Cubanacan Las Cuevas, Trinidad, Santi Spíritus, Cuba
  3. [3] Universidad Central “Marta Abreu” de Las Villas, Santa Clara, Villa Clara, Cuba
  4. [4] Complejo Hotelero Trinidad Ciudad, Trinidad, Santi Spíritus, Cuba

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• Localización: Revista GEDI-PRAXIS, ISSN-e 3073-1127, Vol. 2, Nº. 2, 2024 (Ejemplar dedicado a: mayo-agosto), págs. 61-76
• Idioma: español
• Títulos paralelos:
  • Selection of maintenance services providers. Application at Hotel Cubanacan Las Cuevas, Trinidad, Cuba
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  • español

    La presente investigación tuvo como objetivo la aplicación de un procedimiento que permitió la selección de los proveedores, específicamente de servicios de mantenimiento, en el hotel “Cubanacan Las Cuevas”, basado en los Factores Críticos de Éxito de esta función. La institución presentó la necesidad de un procedimiento que sirviera de apoyo en la ardua tarea de selección de proveedores del mantenimiento, que le facilitara su posterior evaluación, ya que en el hotel no estaba definida la política de contratación de estos servicios. En el desarrollo de la propuesta se utilizan diferentes herramientas, tales como la observación directa, la entrevista, el análisis documental, el trabajo con expertos, y métodos estadísticos. La aplicación práctica de del procedimiento le permitió a la entidad identificar los posibles proveedores potenciales de estos servicios al utilizar todas las fuentes de información pertinentes para su ubicación; definir los métodos, criterios de selección e índices (cualitativos y cuantitativos) a emplear; así como instaurar un proceso de negociación de oportunidades de servicios de mantenimiento con los proveedores.

  • English

    The objective of this research was the application of a procedure that allowed the selection of suppliers, specifically for maintenance services, at the hotel “Cubanacan Las Cuevas”, based on the Critical Success Factors of this function. The institution presented the need for a procedure to support the arduous task of selecting maintenance suppliers, which would facilitate their subsequent evaluation, since the hotel did not have a defined policy for contracting these services. In the development of the proposal, different tools were used, such as direct observation, interview, documentary analysis, work with experts, and statistical methods. The practical application of the procedure allows the entity to: identify potential suppliers of these services by using all relevant sources of information for their location; define the methods, selection criteria and indices (qualitative and quantitative) to be used; and establish a process for negotiating maintenance service opportunities with suppliers.