La biofortificación con nanopartículas de cobre mejora el rendimiento y compuestos bioactivos en frutos de melón

• Buendía-García, Alain ^[1] ; Paredes-Jácome, José R. ^[1] ; Guillén-Enríquez, Reyna R. ^[2] ; Márquez-Guerrero, Selene Y. ^[2] ; Preciado-Rangel, Pablo ^[2] ; Ramírez-Gottfried, Ricardo I. ^[1]
  1. [1] Universidad Autónoma Agraria Antonio Narro

     Universidad Autónoma Agraria Antonio Narro

     México

     
  2. [2] Tecnológico Nacional de México. Instituto Tecnológico de Torreón. Coahuila. México
• Localización: Revista mexicana de ciencias agrícolas, ISSN 2007-0934, ISSN-e 2007-9230, Vol. 15, Nº. 8, 2024
• Idioma: español
• Títulos paralelos:
  • Biofortification with copper nanoparticles improves yield and bioactive compounds in melon fruits
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• Resumen
  • español

    El uso de la nanotecnología permite mayor sustentabilidad en los sistemas agrícolas al reducir el impacto ambiental por el uso de los agroquímicos. Entre los principales nanoproductos, las nanopartículas metálicas (NPs) se han utilizado para mejorar el rendimiento y modular los compuestos bioactivos en los cultivos. El presente estudio fue realizado durante el ciclo primavera verano de 2022, teniendo como objetivo evaluar la aspersión foliar de cinco dosis crecientes de nanopartículas de cobre (NPs CuO): 150, 200, 250, 300 y 350 mg L-1 y un tratamiento testigo en el cultivo de melón. Durante la cosecha de determinó el rendimiento, calidad nutracéutica, actividad enzimática y su bioacumulación en frutos de melón. La aplicación foliar de NPs CuO indujo un aumento en el rendimiento y en la biosíntesis de compuestos bioactivos, así como su bioacumulación en la pulpa; sin embargo, dosis altas causan el efecto contrario debido a su acumulación. Las respuestas del cultivo de melón a las NPs CuO dependen de la dosis utilizada ya que pueden inducir efectos benéficos o negativos por lo que es necesario seguir realizando investigaciones al respecto.

  • English

    The use of nanotechnology allows greater sustainability in agricultural systems by reducing the environmental impact of agrochemical use. Among the main nanoproducts, metal nanoparticles (NPs) have been used to improve yield and modulate bioactive compounds in crops. The present study was conducted during the spring-summer cycle of 2022 with the aim of evaluating the foliar spray of five increasing doses of copper nanoparticles (CuO NPs): 150, 200, 250, 300, and 350 mg L-1 and a control treatment in melon crops. During harvest, yield, nutraceutical quality, enzymatic activity, and its bioaccumulation in melon fruits were determined. The foliar application of CuO NPs induced an increase in yield and biosynthesis of bioactive compounds, as well as their bioaccumulation in the pulp; nevertheless, high doses cause the opposite effect due to their accumulation. The responses of melon crops to CuO NPs depend on the dose used as they can induce beneficial or negative effects; therefore, further research is needed.