Prácticas alimentarias y estado nutricional en primigestas a término

• Prado Juscamaita, Justina Isabel ^[1] ; Tueros Espinoza, Julio ^[2] ; Gutarra Vara, José Bernardino ^[1] ; Olarte Chavez, Jenny Jannet ; Salazar Barboza, Arely Brillith ^[1]
  1. [1] Universidad Nacional Hermilio Valdizán
  2. [2] Hospital Carlos Showing Ferrari
• Localización: epsir: European Public & Social Innovation Review, ISSN-e 2529-9824, Nº. 10, 5, 2025 (Ejemplar dedicado a: Investigación e inteligencia artificial)
• Idioma: español
• Títulos paralelos:
  • Food practices and nutritional status in primigestas at term
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    Objetivo: Conocer las prácticas alimentarias y su relación con el estado nutricional inicial de primigestas en dos establecimientos de salud de Huánuco 2023. Metodología: Estudio descriptivo relacional, diseño no experimental. Población 650 primigestas de dos hospitales, siendo la muestra de n1= 143 primigestas del Hospital II EsSalud Huánuco y n2=149 primigestas del Hospital Materno Infantil Carlos Showing Ferrari; técnica: análisis documental y encuesta, instrumentos: Ficha de recolección de datos y Escala de Prácticas alimentarias. Se tomó en cuenta los principios bioéticos, el consentimiento informado y la revisión por un comité de ética en investigación. Para el análisis de datos se utilizó el Software SPSS versión 28.0 presentando los resultados descriptivos e inferenciales. Resultados: Características generales el 68,84% fueron gestantes adultas; el 65% procedían de zona urbana; el 36.3% eran amas de casa.  En cuanto a la variable estado nutricional inicial en promedio el 66,8% tenían un peso normal; en cuanto a la valoración de Prácticas alimentarias el 90,9% y el 86,6% de gestantes tenían prácticas alimentarias inadecuadas; a la estadística inferencial se obtuvo un Chi cuadrado 6.44   p=0.37>0.05. Conclusiones: Las prácticas alimentarias no están relacionadas con el estado nutricional inicial de las primigestas a término.

  • English

    Objective: To know the feeding practices and their relationship with the initial nutritional status of primigravidas in two health facilities in Huánuco 2023. Methodology: Relational descriptive study, non-experimental design. Population 650 primigravidas from two hospitals, the sample being n1= 143 primigravidas from Hospital II EsSalud Huánuco and n2=149 primigravidas from the Carlos Showing Ferrari Maternal and Child Hospital; technique: documentary analysis and survey, instruments: data collection sheet and Food Practices Scale. Bioethical principles, informed consent and review by a research ethics committee were taken into account. SPSS software version 28.0 was used for data analysis, presenting the descriptive and inferential results. Results: General characteristics: 68.84% were adult pregnant women; 65% came from urban areas; 36.3% were housewives.  Regarding the variable initial nutritional status, on average 66.8% had a normal weight; Regarding the assessment of feeding practices, 90.9% and 86.6% of pregnant women had inadequate feeding practices; The inferential statistics obtained a Chi square of 6.44 p=0.37>0.05. Conclusions: Feeding practices are not related to the initial nutritional status of term primigravidas.