The combined use of molecular techniques and capillary electrophoresis in food analysis

• Autores: Virginia García-Cañas, Ramón González, Alejandro Cifuentes
• Localización: Trac - trends in analytical chemistry, ISSN 0165-9936, Vol. 23, Nº 9, 2004, págs. 637-643
• Idioma: inglés
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