El comercio de la nieve

• Autores: Marco Antonio Ortí
• Localización: Historia y vida, ISSN 0018-2354, Nº. 679, 2024, págs. 58-63
• Idioma: español
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• Resumen

  • La costumbre de enfriar las bebidas con nieve surgió en Mesopotamia. Durante los siglos XVI y XVII estalló en España una encendida polémica por los presuntos beneficios o perjuicios de beber agua con hielo.