O cultivo da macieira na Itália: porta-enxertos, cultivares, adubação e irrigação

• Brunetto, Gustavo ^[1] ; Sorrenti, Giovambattista ; Rombolá, Adamo Domenico ; Garsea, Giuseppe ; Pieri, André ; Porro, Duilio ; Miotto, Alcione ; Schmitt, Djalma Eugênio ; Gatiboni, Luciano Colpo
  1. [1] Universidade Federal de Santa Catarina

     Universidade Federal de Santa Catarina

     Brasil

     
• Localización: Biotemas, ISSN-e 2175-7925, Vol. 25, Nº. 4, 2012, págs. 121-129
• Idioma: portugués
• Títulos paralelos:
  • Apple tree production in Italy: rootstocks, cultivars, fertilization, and irrigation
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• Resumen
  • português

    A Itália é um dos principais países produtores de maçãs na Europa, destinada principalmente ao consumo in natura no mercado nacional e internacional. A produção e a qualidade dos frutos é dependente da cultivar, do porta-enxerto e das práticas de manejo, como a adubação e a irrigação adotado no pomar. Esta revisão tem por objetivo reportar as principais cultivares e porta-enxertos de macieira e o manejo da adubação e irrigação e suas atualizações em pomares de macieira da Itália. Os programas de melhoramento genético nesse país envolveram a seleção de cultivares e porta-enxertos de macieira que permitem a obtenção de altas produtividades e frutos de qualidade exigida pelo mercado consumidor. No manejo da adubação e irrigação, os nutrientes e a água têm sido fornecidos em quantidades próximas a real necessidade das plantas, proporcionando nutrição adequada, produção satisfatória e frutos de boa qualidade, além de evitar, sempre que possível, as perdas de nutrientes e água no ambiente. 

  • English

    Italy is one of the main apple producers in Europe, primarily intended for fresh consumption, both in the domestic and foreign markets. Fruit yield and quality depends on the cultivar, rootstock, and management practices, such as the fertilization and irrigation adopted in the orchard. This review aims at reporting the main apple cultivars and rootstocks, the management of fertilization and irrigation, as well as their adaptation to apple tree orchards in Italy. The programs for genetic improvement carried out in this country involved the selection of apple tree cultivars and rootstocks which enable a high fruit yield and quality, in order to meet the requirements from the consumer market. In the fertilization and irrigation management, nutrients and water are supplied in amounts next to the actual need of the plants, providing an adequate nutrition, a satisfactory yield, and high quality fruits, besides preventing, whenever possible, nutrients and water losses in the environment.