Peter J. Atkins, Peter Lummel y Derek J. Oddy (eds.) Food and the City in Europe since 1800 Aldershot, Ashgate, 2007, XVI + 260 pp.

• Andreas Exenberger ^[1]
  1. [1] University of Innsbruck

     University of Innsbruck

     Innsbruck, Austria

     
• Localización: Historia agraria: Revista de agricultura e historia rural, ISSN 1139-1472, Nº 46, 2008, págs. 176-180
• Idioma: español

• Es reseña de:

  • Food and the City in Europe since 1800

    2007

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