Blue economy on the coastal Jakarta: Pindang innovation as an effort to implement the sdgs in Babat village, Tangerang

• Harlis Setiyowati ^[1] ; Muhammad Alfathan Harriz ^[2] ; Nurhaliza Vania Akbariani ; Suryo Widodo ^[3] ; Hendra Mayatopani ^[1] ; Lilik Hariyanto ^[1]
  1. [1] Pradita University
  2. [2] Matana University
  3. [3] University of 17 Agustus 1945 Surabaya

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• Localización: Journal of Law and Sustainable Development, ISSN-e 2317-4056, ISSN 2764-4170, Vol. 12, Nº. 12, 2024
• Idioma: inglés
• Títulos paralelos:
  • Economía azul en la costa de Yakarta: La innovación de Pindang como esfuerzo para implementar los ods en la aldea de Babat, Tangerang
  • Economia azul na costa de Jacarta: Inovação de Pindang como um esforço para implementar os ods na aldeia de Babat, Tangerang
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    Objetivo: Esta investigación tiene como objetivo explorar la aplicación de los principios de la economía azul en la industria del pindang en la aldea de Babat, regencia de Tangerang, como un esfuerzo por apoyar la implementación de los Objetivos de Desarrollo Sostenible (ODS). La investigación se centra en identificar los desafíos, las oportunidades y las innovaciones necesarias para transformar esta industria tradicional en un sector sostenible y competitivo. Marco teórico: Esta investigación se basa en los conceptos de la teoría de la economía azul y el desarrollo sostenible, centrándose en la intersección entre las actividades económicas locales y estos principios. Se aplican los principios de la economía circular, la eficiencia de los recursos y las prácticas orientadas a los ODS, especialmente en el sector de la pesca en pequeña escala y la industria alimentaria tradicional. Diseño/Metodología/Enfoque: Este estudio utiliza un enfoque de estudio de caso, con recopilación de datos a través de entrevistas semiestructuradas, observación participativa, análisis de documentos y revisión de la literatura. El análisis temático se utiliza para identificar patrones y temas relacionados con el proceso de producción, el impacto ambiental y el potencial económico de la industria del pindang. Resultados: Esta investigación encontró que la industria de pindang en la aldea de Babat tiene un gran potencial de innovación y sostenibilidad. Los hallazgos clave incluyen la necesidad de actualizaciones tecnológicas, mejor gestión de residuos y diversificación de productos para mejorar la eficiencia y reducir el impacto ambiental. Estos cambios apoyan el logro del ODS 12 (consumo y producción responsables), ODS 14 (vida submarina) y ODS 8 (trabajo decente y crecimiento económico).Implicaciones de la investigación: Esta investigación contribuye a la literatura sobre la aplicación de la economía azul en industrias de pequeña escala, destacando el papel de la innovación local en el logro de los ODS. Esta investigación proporciona información para académicos y formuladores de políticas sobre la importancia de integrar principios de sostenibilidad en industrias tradicionales. Implicaciones prácticas: La investigación ofrece recomendaciones prácticas para que las partes interesadas, incluidos los gobiernos, los actores de la industria y las comunidades locales, colaboren en la innovación sostenible. Las recomendaciones incluyen la adopción de tecnologías verdes, un mejor acceso al mercado y el desarrollo de capacidades a través de la capacitación y la educación. Implicaciones sociales: La transformación de la industria de pindang no solo apoya la sostenibilidad ambiental, sino que también mejora el bienestar de las comunidades costeras. Al integrar prácticas inclusivas, la industria puede convertirse en un modelo para otros sectores tradicionales en áreas costeras con condiciones similares. Originalidad/Valor: El estudio ofrece una perspectiva única sobre la intersección entre las industrias alimentarias tradicionales y los principios de la economía azul, haciendo hincapié en las estrategias locales para abordar los desafíos globales. El enfoque en la industria pindang, que a menudo se pasa por alto en los debates sobre sostenibilidad, agrega valor a la conversación más amplia sobre la pesca sostenible y el desarrollo económico local.

  • English

    Purpose:This research aims to explore the application of blue economy principles in the pindang industry in Babat Village, Tangerang Regency, as an effort to support the implementation of the Sustainable Development Goals (SDGs). The research focuses on identifying the challenges, opportunities, and innovations needed to transform this traditional industry into a sustainable and competitive sector.Theoretical Framework:This research is based on the concepts of blue economy theory and sustainable development, focusing on the intersection between local economic activities and these principles. The principles of circular economy, resource efficiency, and SDGs-oriented practices are applied, especially in the small-scale fisheries sector and the traditional food industry. Design/Methodology/Approach:This study uses a case study approach, with data collection through semi-structured interviews, participatory observation, document analysis, and literature review. Thematic analysis is used to identify patterns and themes related to the production process, environmental impact, and economic potential of the pindang industry. Findings:This research found that the pindang industry in Babat Village has great potential for innovation and sustainability. Key findings include the need for technological updates, better waste management, and product diversification to improve efficiency and reduce environmental impact. These changes support the achievement of SDG 12 (responsible consumption and production), SDG 14 (underwater life), and SDG 8 (decent work and economic growth).Research Implications:This research contributes to the literature on the application of the blue economy in small-scale industries, highlighting the role of local innovation in achieving the SDGs. This research provides insights for academics and policymakers on the importanceof integrating sustainability principles in traditional industries. Practical Implications:The research offers practical recommendations for stakeholders, including governments, industry players, and local communities, to collaborate on sustainable innovation. The recommendations include the adoption of green technologies, improved market access, and capacity building through training and education.Social Implications:The transformation of the pindang industry not only supports environmental sustainability, but also improves the welfare of coastal communities. By integrating inclusive practices, the industry can become a model for other traditional sectors in coastal areas with similar conditions. Originality/Value:The study provides a unique perspective on the intersection between traditional food industries and blue economy principles, emphasizing local strategies to address global challenges. The focus on the pindang industry, which is often overlooked in sustainability discussions, adds value to the broader conversation regarding sustainable fisheries and local economic development.

  • português

    Objetivo:Esta pesquisa visa explorar a aplicação dos princípios da economia azul na indústria pindang em Babat Village, Tangerang Regency, como um esforço para apoiar a implementação dos Objetivos de Desenvolvimento Sustentável (ODS). A pesquisa se concentra em identificar os desafios, oportunidades e inovações necessárias para transformar esta indústria tradicional em um setor sustentável e competitivo.Estrutura teórica:Esta pesquisa é baseada nos conceitos da teoria da economia azul e desenvolvimento sustentável, com foco na intersecção entre atividades econômicas locais e esses princípios. Os princípios da economia circular, eficiência de recursos e práticas orientadasaos ODS são aplicados, especialmente no setor de pesca em pequena escala e na indústria alimentícia tradicional.Design/Metodologia/Abordagem:Este estudo usa uma abordagem de estudo de caso, com coleta de dados por meio de entrevistas semiestruturadas, observação participativa, análise de documentos e revisão de literatura. A análise temática é usada para identificar padrões e temas relacionados ao processo de produção, impacto ambiental e potencial econômico da indústria pindang.Resultados:Esta pesquisa descobriu que a indústria pindang na Vila Babat tem grande potencial para inovação e sustentabilidade. Os principais resultados incluem a necessidade de atualizações tecnológicas, melhor gerenciamento de resíduos e diversificação de produtospara melhorar a eficiência e reduzir o impacto ambiental. Essas mudanças apoiam a realização do ODS 12 (consumo e produção responsáveis), ODS 14 (vida subaquática) e ODS 8 (trabalho decente e crescimento econômico).Implicações da pesquisa:Esta pesquisa contribui para a literatura sobre a aplicação da economia azul em indústrias de pequena escala, destacando o papel da inovação local na obtenção dos ODS. Esta pesquisa fornece insights para acadêmicos e formuladores de políticas sobre a importância de integrar princípios de sustentabilidade em indústrias tradicionais.Implicações práticas:A pesquisa oferece recomendações práticas para as partes interessadas, incluindo governos, participantes da indústria e comunidades locais, para colaborar na inovação sustentável. As recomendações incluem a adoção de tecnologias verdes, melhor acesso ao mercado e capacitação por meio de treinamento e educação.Implicações sociais:A transformação da indústria pindangnão apenas apoia a sustentabilidade ambiental, mas também melhora o bem-estar das comunidades costeiras. Ao integrar práticas inclusivas, a indústria pode se tornar um modelo para outros setores tradicionais em áreas costeiras com condições semelhantes.Originalidade/Valor:O estudo fornece uma perspectiva única sobre a intersecção entre indústrias alimentícias tradicionais e princípios da economia azul, enfatizando estratégias locais para enfrentar desafios globais. O foco na indústria pindang, que é frequentemente negligenciada em discussões sobre sustentabilidade, agrega valor à conversa mais ampla sobre pesca sustentável e desenvolvimento econômico local.