Relación entre factores nutricionales y nivel académico en estudiantes de la Universidad Regional Autónoma de Los Andes.

• Duran Maldonado , Samira Alejandra ^[1] ; Naula Jarrin , Vanessa Estefanía ^[1] ; Morocho Segarra , Cristian Vicente ^[1]
  1. [1] Universidad Regional Autónoma de Los Andes

     Universidad Regional Autónoma de Los Andes

     Ambato, Ecuador

     
• Localización: Gaceta Médica Estudiantil, ISSN-e 2708-5546, Vol. 4, Nº. 3, 2023
• Idioma: español
• Títulos paralelos:
  • Relationship between nutritional factors and academic level in students of the Regional Autonomous University of Los Andes.
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• Resumen
  • español

    Introducción: hoy en día la mala alimentación es un grave problema que afecta a los niños, niñas y adolescentes. Esta problemática está afectando al desarrollo, aprendizaje e incluso a su sistema inmunológico. Los alimentos de buena calidad y variedad pueden satisfacer las necesidades del cuerpo humano, manteniéndolos en buena forma. Objetivo: determinar la influencia del estado nutricional en el nivel académico de los estudiantes del segundo semestre paralelo "A" de la carrera de odontología. Método: se realizó un estudio observacional, descriptivo de corte transversal en la Universidad Regional Autónoma de Los Andes, del estado de Ambator, perteneciente al país de Ecuador en el periodo de octubre del año 2022 a marzo del año 2023. El universo y muestra estuvo constituido por 40 estudiantes pertenecientes a la carrera de odontología paralelo “A” del segundo semestre. Resultados: 12 estudiantes para un 30 % preparan sus alimentos al vapor seguido de 11 estudiantes para un 27, 5 % que prefiere los alimentos fritos. 33 estudiantes para un 82, 5 % eligen arroz, pasta o frijoles como alimentos principales, otros 25 estudiantes para un 62, 5 % prefieren carne, pescado, pollo o mari como alimento fundamental. Conclusiones: con los métodos utilizados en esta investigación se concluye que la alimentación de los estudiantes no repercute en su desempeño académico.

     

  • English

    Introduction: today poor nutrition is a serious problem that affects children and adolescents. This problem is affecting development, learning and even their immune system. Food of good quality and variety can satisfy the needs of the human body, keeping it in good shape. Objective: determine the influence of nutritional status on the academic level of students in the second parallel semester "A" of the dentistry degree. Method: an observational, descriptive, cross-sectional study was carried out at the Regional Autonomous University of Los Andes, in the state of Ambator, belonging to the country of Ecuador in the period from October 2022 to March 2023. The universe and sample were Consisting of 40 students belonging to the parallel dentistry career “A” of the second semester. Results: 12 students for 30% prepare their food steamed followed by 11 students for 27.5% who prefer fried foods. 33 students for 82.5% choose rice, pasta or beans as their main foods, another 25 students for 62.5% prefer meat, fish, chicken or seafood as their main food. Conclusions: with the methods used in this research, it is concluded that the students' diet does not impact their academic performance.