Resumen de Estudio zooarqueológico y tafonómico sobre las muestras óseas del Neolítico de la Cueva de Ambrosio (Vélez Blanco, Almería, España)

Verónica Estaca Gómez, Sergio Ripoll López, Francisco Javier Muñoz Ibáñez, José Yravedra Sainz de los Terreros

• español

  La Cueva de Ambrosio (Vélez-Blanco, Almería, España) es conocida por ser uno de los yacimientos solutrenses más importantes del Sureste de la Península Ibérica. Sin embargo, también ha proporcionado evidencias de otros periodos, como son el Epi-paleolítico y el Neolítico. Dado que la información existente sobre estos periodos es escasa, este trabajo se enfoca en el análisis zooarqueológico y tafonómico de las mues-tras faunísticas encontradas en el nivel Neolítico. Las muestras estudiadas provienen del nivel 1 excavado por el profesor E. Ripoll durante la década de 1960, y que en la actualidad se encuentran depositadas en el Museo Arqueológico de Almería. Nuestros resultados muestran un conjunto dominado por especies salvajes como el ciervo, el caballo, el lince, el zorro y el conejo. Junto a estos animales, también se encuentran especies domésticas como los ovicaprinos. Estos resultados son consistentes con las muestras zooarqueológicas neolíticas de otros yacimientos del Sureste ibérico, lo que sugiere la presencia de grupos humanos ganaderos bien establecidos en la región. Los patrones de mortandad indican que hay una elevada representación de los individuos adultos entre los ovicaprinos, lo que sugiere que estos animales pudieron haber sido utilizados para la producción de lana o lácteos. Además, la identificación de marcas de corte sobre diversos individuos sugiere además que fueron aprovechados por su carne. En cuanto a las especies salvajes, se observa que zorros, conejos y diversos herbívoros también tienen evidencias de haber sido aprovechados cárnicamente por el ser humano.

• English

  The Ambrosio Cave (Vélez-Blanco, Almería, Spain) is known for being one of the most important Solutrean sites in Southeastern Iberia. However, it has also provided evidence from other periods, such as the Epipaleolithic and the Neolithic. Since existing information about these periods is scarce, this study focuses on the zooarchaeological and taphonomic analysis of the faunal samples found in the Neolithic level of this site. The analyzed samples come from level 1 excavated by Professor E. Ripoll during the 1960s, and are deposited in the Archaeological Museum of Almería. Our results show a set dominated by wild species such as deer, horse, lynx, fox, and rabbit. Alongside these animals, domestic species like ovicaprids are also found. These results are consistent with Neolithic zooarchaeological samples from other sites in Southeast-ern Iberia, suggesting the presence of well-established herding human groups in the region. Mortality patterns indicate a high representation of adult individuals among ovicaprids, suggesting that these animals may have been used for wool or dairy pro-duction. Additionally, the identification of cut marks on various individuals suggests they were also utilized for their meat. Regarding wild species, evidence indicates that foxes, rabbits, and various herbivores were also carnivorously exploited by humans.