Reseña de Ludmila Scheinkman (2021). La fábrica de chocolate. Trabajo, género y edad en la industria del dulce, Buenos Aires 1900-1943: Mar del Plata: Editorial de la Universidad Nacional de Mar del Plata, 325 p.

• Delmonte Allasia, Antonella ^[1]
  1. [1] CONICET-IIEGE-UBA
• Localización: Revista Latinoamericana de Antropología del Trabajo, ISSN-e 2591-2755, Vol. 8, Nº. 18, 2024 (Ejemplar dedicado a: Turismo, trabajo y territorios: abordajes críticos de las consecuencias del desarrollo turístico en América latina)
• Idioma: español
• Títulos paralelos:
  • Resenha de Ludmila Scheinkman (2021). La fábrica de chocolate. Trabajo, género y edad en la industria del dulce, Buenos Aires 1900-1943: Mar del Plata: Editorial de la Universidad Nacional de Mar del Plata, 325 p.
  • Review of Ludmila Scheinkman (2021). La fábrica de chocolate. Trabajo, género y edad en la industria del dulce, Buenos Aires 1900-1943: Mar del Plata: Editorial de la Universidad Nacional de Mar del Plata, 325 p.

• Es reseña de:

  • La fábrica de chocolate. Trabajo, género y edad en la industria del dulce, Buenos Aires 1900-1943

    Ludmila Scheinkman

    Buenos Aires, Argentina : Editorial de la Universidad Nacional de Mar del Plata, 2021

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