Relación entre hábitos alimenticios y el rendimiento académico de niños y adolescentes en América Latina

• Forero Peña, Jenny Maritza ^[2] ; Muñoz Sánchez, Andrea ^[1] ; Garzón Martínez, César Augusto ^[1] ; Ruiz Restrepo, Diana Inés ^[1]
  1. [1] Corporación Universitaria Adventista

     Corporación Universitaria Adventista

     Colombia

     
  2. [2] Colegio Adventista Emmanuel
• Localización: Revista Paideia Surcolombiana, ISSN-e 0148-0308, ISSN 2538-9572, Nº. 28, 2023 (Ejemplar dedicado a: January -December), págs. 209-228
• Idioma: español
• Títulos paralelos:
  • Relationship between eating habits and academic performance of children and adolescents in Latin America
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• Resumen
  • español

    La alimentación es un factor determinante en el desarrollo físico y cognitivo de los niños y adolescentes en edad escolar. En este artículo se analiza la relación entre los hábitos alimenticios y el rendimiento académico de los estudiantes en América Latina, con el objetivo de generar conciencia sobre la importancia de una alimentación saludable para el éxito académico y el bienestar general de la población joven. Se realizó una revisión de artículos de los últimos 6 años en revistas indexadas, en idioma español incluidos en bases de datos confiables, en los cuales se evidencia cómo una dieta equilibrada y rica en nutrientes puede mejorar la capacidad de atención, memoria y concentración de los estudiantes y por ende su rendimiento académico. Así mismo se analiza cómo la falta de una alimentación adecuada puede llevar a problemas de salud como obesidad y desnutrición que puede afectar negativamente el rendimiento académico de los estudiantes. Por lo anterior, se puede afirmar que la relación entre los hábitos alimenticios y el rendimiento académico es un tema relevante y debe ser abordado con mayor atención en América Latina, ya que una alimentación saludable puede tener un impacto positivo en el desarrollo cognitivo de los niños y adolescentes. No obstante, se requieren más estudios bien diseñados y estandarizados para comprender mejor esta relación y establecer medidas efectivas para mejorar la alimentación y, por ende, el rendimiento académico en esta población.

  • English

    Diet is a determining factor in the physical and cognitive development of school-age children and adolescents. This article analyzes the relationship between eating habits and the academic performance of students in Latin America, with the aim of raising awareness of the importance of healthy eating for academic success and the general well-being of the young population. A review of articles from the last 6 years in Spanish-language indexed journals included in reliable databases was carried out, in which it is shown how a balanced diet rich in nutrients can improve the attention, memory and concentration capacity of students and therefore their academic performance. Likewise, it is analyzed how the lack of adequate nutrition can lead to health problems such as obesity and malnutrition that can negatively affect the academic performance of students. Therefore, it can be affirmed that the relationship between eating habits and academic performance is a relevant issue and should be addressed with greater attention in Latin America, since healthy eating can have a positive impact on the cognitive development of children and adolescents. However, more well-designed, and standardized studies are needed to better understand this relationship and establish effective measures to improve diet and, therefore, academic performance in this population.