Estimación del consumo del ensilado de cebada forrajera con niveles de follaje de papa (Solanum tuberosum) y afrecho de trigo a partir de la fibra detergente neutra

• Gomez Escobar, Edita ^[1] ; Contreras Paco, Jose L ^[1] ; Curasma Ccente, James ^[1] ; Soto R, Jonatan Uver ^[1] ; Ramos Espinoza, Yola Victoria ^[1] ; Duran M, Maria del Carmen ^[1]
  1. [1] Universidad Nacional de Huancavelica

     Universidad Nacional de Huancavelica

     Ascension, Perú

     
• Localización: Revista de Investigación Científica Siglo XXI, ISSN-e 2955-8409, Vol. 3, Nº. 2, 2023 (Ejemplar dedicado a: Julio - Diciembre), págs. 36-41
• Idioma: español
• Títulos paralelos:
  • Estimation of feed barley silage consumption with levels of potato (Solanum tuberosum) foliage and wheat bran from neutral detergent fiber
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• Resumen
  • español

    Esta investigación serializo en el Laboratorio de Nutrición Animal y Evaluación de alimentos (LUNEA) de la Escuela Profesional de Zootecnia de la Universidad Nacional de Huancavelica, Perú, con el objetivo de estimar el consumo de ensilado de cebada forrajera con niveles de follaje de papa (Solanum tuberosum) y afrecho de trigo a partir de la fibra detergente neutra. Se utilizaron muestras de cebada forrajera con un tamaño de picado de 4 a 6 cm, donde se agregó follaje de papa y afrecho de trigo en diferentes niveles 0, 10, 20 y 30%. El material picado se ensiló en mini-silos tipo bolsa con capacidad de 5 kg durante 30 días, finalizado el tiempo de fermentación se aperturo los mini silos y se tomaron muestras para poder evaluar la fibra detergente neutra y aplicar la ecuación de predicción para el consumo de materia seca (CMS). Se utilizó un análisis de varianza para las variables en estudio. El %FND fue en el rango de 47.29±4.03% a 42.80±6.63%, dentro de los niveles de 0 a 30% de follaje de papa y afrecho de trigo. Además, se estimó valores 2.86% de CMS respecto a peso vivo al utilizar el nivel de 30% de follaje de papa y afrecho de trigo. Finalmente, el uso del ensilado de cebada con niveles de follaje de papa y afrecho de trigo permite tener valores cercanos en %FDN para un mejor aprovechamiento en los rumiantes, así como consumo de materia seca adecuados a su utilización.

  • English

    This research was serialized in the Laboratory of Animal Nutrition and Food Evaluation (LUNEA) of the Professional School of Zootechnics of the National University of Huancavelica, Peru, with the objective of estimating the consumption of forage barley silage with levels of potato foliage (Solanum tuberosum) and wheat bran from neutral detergent fiber. Forage barley samples with a chopped size of 4 to 6 cm were used, where potato foliage and wheat bran were added at different levels 0, 10, 20 and 30%. The chopped material was ensiled in bag-type mini-silos with a capacity of 5 kg for 30 days. After the fermentation time, the mini-silos were opened and samples were taken to evaluate the neutral detergent fiber and apply the prediction equation for consumption. of dry matter (CMS). An analysis of variance was used for the variables under study. The %FND was in the range of 47.29±4.03% to 42.80±6.63%, within the levels of 0 to 30% of potato foliage and wheat bran. In addition, values of 2.86% of DMC with respect to live weight were estimated when using the level of 30% of potato foliage and wheat bran. Finally, the use of barley silage with levels of potato foliage and wheat bran allows to have close values in % NDF for a better use in ruminants as well as adequate dry matter intake for its use.