Pleurotus ostreatus, agente mineralizador y desintoxicante de residuos lignocelulósicos de colillas de cigarro

• Vera Marmanillo, Veronika ^[1] ; Quiñones Loayza, Renzo Rodrigo ^[1] ; Zegarra Tupayachi, Adriana ^[1]
  1. [1] National University of Saint Anthony the Abbot in Cuzco
• Localización: epsir: European Public & Social Innovation Review, ISSN-e 2529-9824, Nº. 9, 11, 2024 (Ejemplar dedicado a: Innovando en la redefinición de la relación entre el ser humano y su entorno)
• Idioma: español
• Títulos paralelos:
  • Pleurotus ostreatus, mineralizing and detoxifying agent for lignocellulosic waste from cigarette butts
• Enlaces
  • Texto completo
• Resumen
  • español

    Introducción: En el marco de la economía circular, la valorización de residuos sólidos no aprovechables y potencialmente tóxicos, mediante la biotecnología, es indispensable. Objetivo: Determinar la efectividad en la mineralización y desintoxicación de las colillas de cigarro utilizando Pleurotus ostreatus para lograr un sustrato compostable, libre de sustancias contaminantes para el ambiente. Metodología: Se utilizó un hongo basidiomyceto comestible de amplia distribución y adaptación (Pleurotus ostreatus) capaz de desarrollarse en medios hostiles. Se inoculó micelios del hongo sobre el sustrato de colillas de cigarro en una relación de 2:1, considerando parámetros ambientales de Tº y HR% controlados, siendo las más efectivas de 20ºC y 75%. Resultados: El desarrollo de micelios se observó durante 75 días, donde el hongo llegó a su máximo crecimiento formando carpóforos bien desarrollados. Las evaluaciones realizadas fueron por SEM y EDS, antes y después de cada tratamiento, la primera evaluación a los 35 días evidenció una colonización absoluta del sustrato. Los elementos con mayor mineralización fueron: Cloro y Azufre. A los 75 días, Titanio, Silicio, Cloro, Azufre y Aluminio. Discusión: Los parámetros ambientales controlados son trascendentales para el desarrollo del basidiomyceto y la fuente de carbono disponible, el mayor factor de crecimiento. Conclusiones: Fueron evaluados cuerpos fructíferos para evidenciar bioacumulación de elementos químicos, resultando; Silicio, Aluminio, Azufre casi indetectables, Cloro no detectado.

  • English

    Introduction: Within the framework of the circular economy, the recovery of unusable and potentially toxic solid waste, through biotechnology, is essential. Objective: Determine the effectiveness in the mineralization and detoxification of cigarette butts using Pleurotus ostreatus to achieve a compostable substrate, free of substances contaminating the environment. Methodology: A widely distributed and adapted edible basidiomycete fungus (Pleurotus ostreatus) capable of developing in hostile environments was used. Mycelia of the fungus were inoculated on the substrate of cigarette butts in a ratio of 2:1, considering controlled environmental parameters of Tº and RH%, the most effective being 20ºC and 75%. Results: The development of mycelia was observed for 75 days, where the fungus reached its maximum growth, forming well-developed carpophores. The evaluations carried out were by SEM and EDS, before and after each treatment, the first evaluation after 35 days showed absolute colonization of the substrate. The elements with the highest mineralization were Chlorine and Sulfur. At 75 days, Titanium, Silicon, Chlorine, Sulfur and Aluminum. Discussion: Controlled environmental parameters are essential for the development of the basidiomycete and the available carbon source, the greatest growth factor. Conclusions: Fruiting bodies were evaluated to show bioaccumulation of chemical elements, resulting in; Silicon, Aluminum, Sulfur almost undetectable, Chlorine not detected.