La Huerta Escolar Como Estrategia Pedagógica Para Fortalecer La Seguridad Alimentaria

• Caicedo Moreno, Diego German ^[1] ; Cuasquer Cadena, Leandro Davier ^[1] ; González Avellaneda, Efraín Enrique ^[1]
  1. [1] Universidad Popular del Cesar

     Universidad Popular del Cesar

     Colombia

     
• Localización: Ciencia Latina: Revista Multidisciplinar, ISSN-e 2707-2215, ISSN 2707-2207, Vol. 8, Nº. 5, 2024, págs. 8623-8640
• Idioma: español
• Títulos paralelos:
  • The School Garden as a Pedagogical Strategy to Strengthen Food Security
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    El presente artículo tiene como objetivo dar a conocer el análisis de la implementación de una huerta escolar como estrategia pedagógica que ha contribuido al fortalecimiento de la soberanía alimentaria y la preservación de saberes tradicionales agrarios en la comunidad indígena Awá, Llorente – Tumaco al suroccidente colombiano. Teóricamente se sustentó en autores como Gallardo (2012), (Ramírez, 2016), UNIPA (2019), Gregorc (1979) entre otros. Metodológicamente se realizó este estudio a través del enfoque cuantitativo, bajo un diseño de campo. La población estuvo constituida por 196 estudiantes de del centro Educativo Indígena Awá, el Hojal y la muestra estuvo constituida por 24 estudiantes de grado octavo. Los resultados indican que la implementación de una huerta escolar fomenta el aprendizaje práctico sobre las técnicas de siembra tradicionales, refuerza la identidad cultural, promueve el trabajo colaborativo y el cuidado del entorno natural. Se puede concluir que este tipo de propuestas pedagógicas son herramientas efectivas para el fortalecimiento de la soberanía alimentaria y la identidad cultural de las comunidades indígenas y mejoran la relación de los estudiantes con su entorno y su toma de conciencia sobre la alimentación saludable y sostenible.

  • English

    The objective of this article is to present the analysis of the implementation of a school garden as a pedagogical strategy that has contributed to the strengthening of food sovereignty and the preservation of traditional agrarian knowledge in the indigenous community Awá, Llorente – Tumaco in southwestern Colombia. Theoretically it was based on authors such as Gallardo (2012), (Ramírez, 2016), UNIPA (2019), Gregorc (1979) among others. Methodologically, this study was carried out through a quantitative approach, under a field design. The population was made up of 196 students from the Awá Indigenous Educational Center, Hojal and the sample was made up of 24 eighth grade students. The results indicate that the implementation of a school garden encourages practical learning about traditional planting techniques, reinforces cultural identity, promotes collaborative work and care for the natural environment. It can be concluded that this type of pedagogical proposals are effective tools for strengthening food sovereignty and the cultural identity of indigenous communities and improve students' relationship with their environment and their awareness about healthy and sustainable eating.