Food consumption in Medieval Iberia. A socio-economic analysis, 13 th-15th centuries / Juan Vicente García Marsilla. Londres / Nueva York, Routledge, 2022 ; 288 págs. ISBN: 978-0-367-36408-3.

• Riera Melis, Antoni ^[1] (res.)
  1. [1] Institut d’Estudis Catalans
• Localización: Hispania: Revista española de historia, ISSN 0018-2141, Vol. 84, Nº. 277, 2024
• Idioma: español

• Es reseña de:

  • Food consumption in Medieval Iberia. A socio-economic analysis, 13 th-15th centuries

    Juan Vicente García Marsilla

    Londres : Routledge, 2022

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