Strategies for Portuguese Canned Sardines in the U.S. Market between the Great Wars
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[1] Universidade Do Porto
Universidade Do Porto
Santo Ildefonso, Portugal
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[2] School of Economics and Management U. M., CICS.NOVA.UMinho, Portugal
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[3] Interdisciplinar Centre of Social Sciences – CICS.NOVA.UMinho, Portugal
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- Localización: Ler história, ISSN-e 2183-7791, ISSN 0870-6182, Nº. 85, 2024 (Ejemplar dedicado a: Descolonização e colonialismo tardio), págs. 243-262
- Idioma: inglés
- Títulos paralelos:
- Estratégias para as conservas de sardinhas portuguesas no mercado americano entre as duas grandes guerras
- Enlaces
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Resumen
- English
Since the late 19th century and for decades, the canned fish industry has played an important role in the Portuguese economy. The following paper focuses on the expansion possibilities of the Portuguese canned sardine industry in the U.S.A. in the 1930s. A report on the situation regarding Portuguese canned sardines, which resulted from a survey carried out in the U.S. by Francisco José Guerra, a highly qualified technician from the Portuguese Institute of Canned Fish, highlights their quality and low price, and how the growth in demand was limited due to insufficient advertising within the U.S.A.
- português
Desde o final do século XIX e durante décadas, a indústria de conservas de peixe teve um papel importante nas exportações portuguesas. O artigo analisa as possibilidades de expansão da indústria portuguesa de conservas de sardinha nos Estados Unidos da América na década de 1930. O estudo realizado sobre a missão in loco por Francisco José Guerra, um dos técnicos mais qualificados do Instituto Português de Conservas de Peixe, sublinha a qualidade das conservas de sardinhas portuguesas, os seus preços razoáveis e a grande limitação ao crescimento da sua procura devido ao desconhecimento por parte dos consumidores americanos.
- English
