La innovación en el sector servicios y su relación compleja con la supervivencia empresarial

• Muñoz Bonilla, Hugo Alejandro ^[2] ; Menassa Garrido, Ishtar Sofía ^[1] ; Rojas Coronado, Liliana ^[1] ; Espinosa Rodríguez, Miguel Alejandro ^[1]
  1. [1] Corporación Universitaria Minuto de Dios

     Corporación Universitaria Minuto de Dios

     Colombia

     
  2. [2] Fundación Universitaria Católica. Cali, Colombia
• Localización: Región Científica, ISSN-e 2954-6168, Vol. 3, Nº. 1, 2024
• Idioma: español
• Títulos paralelos:
  • Innovation in the services sector and its complex relationship with business survival
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• Resumen
  • español

    Este artículo registra evidencia empírica de la existencia de una relación compleja ente los tipos de innovación emprendidos por las micro y pequeñas empresas (Mypes) restauranteras con sus factores específicos de supervivencia empresarial (FEDSE). Es un estudio de enfoque cuantitativo, no experimental, transeccional y correlacional, con una muestra de tipo probabilístico realizada con instrumento ad hoc validado por expertos. La estructura sem establecida permite considerar que innovar en los elementos tangibles del servicio y en aquellos que mejoran la empatía del mismo generan impactos positivos en los FEDSE, en especial, el tamaño de la empresa por ingresos. Igualmente, se evidencia que los distintos factores intervinientes se interrelacionan generando una sinergia de supervivencia empresarial.

  • English

    This article provides empirical evidence of a complex relationship between the types of innovation undertaken by micro and small restaurant enterprises (MSEs) and their specific factors of business survival (SFOBS). It is a quantitative, non-experimental, transectional, and correlational study, with a probabilistic sample carried out with an ad hoc instrument validated by experts. The SEM structure established allows us to consider that innovating in the tangible elements of the service and in those that improve the empathy of the service generate positive impacts on the SFOBS, especially the size of the company by revenue. Likewise, the different intervening factors are interrelated, generating a synergy of business survival.