CIDAF, su socio tecnológico en ingredientes bioactivos: Especializado en la validación de procesos y tecnologías a nivel preindustrial, posee una Planta Piloto con equipamiento de última generación

• Autores: Centro Tecnológico CIDAF
• Localización: Alimentaria: Revista de tecnología e higiene de los alimentos, ISSN 0300-5755, Nº 538, 2022, págs. 26-28
• Idioma: español
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• Resumen

  • El Centro Tecnológico CIDAF (Granada) es un centro de referencia en la I+D+i de ingredientes bioactivos y alimentos funcionales, cuya misión es generar y transferir nuevos conocimientos científicos, contribuyendo a la sostenibilidad y desarrollo económico y social del sector agroalimentario, nutracéutico y cosmético