Entre el lujo y la subsistencia: mercado, abastecimiento y precios de la carne en la ciudad de México, 1750-1812

• Autores: José Ubaldo Bernardos Sanz (res.)
• Localización: Investigaciones de Historia Económica = Economic History Research, ISSN 1698-6989, ISSN-e 2340-3373, Vol. 2, Nº. 6, 2006, págs. 183-185
• Idioma: español

• Es reseña de:

  • Entre el lujo y la subsistencia. Mercado, abastecimiento y precios de la carne en la ciudad de México, 1750-1812

    Enriqueta Quiroz

    El Colegio de México-Instituto Mora, 2005

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