Alergenos y extractos alergénicos (I)

• Autores: Enrique Ochando
• Localización: Argos: Informativo Veterinario, ISSN 1699-7875, Nº. 18, 2000, págs. 52-53
• Idioma: español
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• Resumen

  • Alguna de las características que predisponen a una molécula hacia la alergenicidad puede ser, entre otras, su naturaleza química su origen y su tamaño. Todos los alergenos son proteínas, mayoritariamente de origen vegetal o animal, con un peso molecular de entre 30.000 y 70.000 daltons.