Erizaintzako ikasleen heziketaren eragina elikadura-sinesmen eta elikadura-aukeraketan

• Autores: Ainara San Juan Escudero, Maria del Mar Lamas Mendoza, Julia Fernández, Silvia Caballero Sánchez, Irati Ayesta, Leyre Gravina Alfonso
• Localización: Osasun zientzak: IV. Ikergazte Nazioarteko Ikerteta Euskaraz. 2021eko ekainaren 9, 10 eta . Gasteiz, Euskal Herria. / coord. por Olatz Arbelaiz Gallego, Ainhoa Latatu, Miren Josu Omaetxebarria Ibarra, Blanca Urgell Lázaro, 2021, ISBN 978-84-8438-789-3, págs. 167-176
• Idioma: euskera
• Enlaces
  • Texto Completo Libro
• Resumen
  • English

    This study analyzes the changes in the beliefs and food choices of first-year nursing students at theUniversity of the Basque Country (EHU/UPV) after receiving the nutrition course. For this purpose,participants completed an online questionnaire with anthropometric data, rational and irrational beliefsand a questionnaire on healthy food choices 3 times during a four-month period. Although studentsshowed a high level of related rational beliefs, irrational beliefs were related to a high level of choosingunhealthy dishes. Teaching the nutrition course allowed a correction of irrational beliefs by improvinghealthy food choices.

  • euskara

    Euskal Herriko Unibertsitateko (EHU) erizaintzako lehen mailako ikasleek elikadura ikasgaia jasoondoren elikadura sinesmenetan eta hautaketetan izandako aldaketak aztertzen dira ikerketa honetan.Parte-hartzaileek lauhileko batean 3 aldiz bete zuten Internet bidez hurrengo atalak biltzen zituengaldetegi bat: datu antropometrikoak; sinesmen arrazional eta irrazionalak; eta elikadura platerosasungarrien aukeraketa. Nahiz eta ikasleek sinesmen arrazionalen maila altua erakutsi zuten, sinesmenirrazionalen eta plateren hautaketa ez osasungarrien artean lotura handia nabarmendu zen. Nutrizioikasgaiajasotzeak sinesmen irrazionalen zuzenketa ahalbidetu zuen, elikadura aukera osasungarriakhobetuz.