"Los organismos transgénicos y la Agricultura"

• José Ignacio Cubero Salmerón ^[1]
  1. [1] Universidad de Córdoba

     Universidad de Córdoba

     Cordoba, España

     
• Localización: Memorias de la Real Academia Sevillana de Ciencias, ISSN 2530-1829, Nº. 13, 2010, págs. 245-255
• Idioma: español
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• Resumen
  • español

    La FAO estima que la producción agraria mundial debe duplicarse para 2050 para garantizar la alimentación de una población mundial de unos 9.000 millones de habitantes. La estimación anterior no incluye la irrupción de las economías emergentes como China, India, Brasil, etc., que se espera sean grandes consumidores de energía y de productos básicos. La solución para el futuro hay que buscarla dentro de la propia agricultura actual, científica y tecnológica, buscando que sea al mismo tiempo sostenible y competitiva. Las necesidades son muchas: resistencia a factores adversos abióticos y bióticos; calidad tanto industrial como nutritiva; mayor eficacia biológica en el uso del agua y nutrientes; descontaminación ambiental; nuevas fuentes de biocombustibles; potenciar cultivos secundarios. Y a todo lo anterior hay que añadirle la creación de biofactorías.

    Por ello, ha de recurrirse a todo tipo de tecnologías, incluyendo por supuesto las herramientas biotecnológicas como la ingeniería genética prescindiendo de prejuicios sin base científica que tanto daño están haciendo al desarrollo europeo. La obtención vía biotecnológica de insulina, antibióticos, vitaminas, hormonas, detergentes, etc. muestran la utilidad del método. Las variedades resistentes a herbicidas y a plagas y enfermedades de importancia económica, el "arroz dorado" con beta caroteno (provitamina A), el tomate de maduración retardada y tantos otros logros son ejemplos de eficacia en la resolución de problemas. No en vano la superficie sembrada en todo el mundo de variedades transgénicas llegó a los 150 millones de hectáreas. De la seguridad de los nuevos productos no cabe dudar dadas las pruebas de todo tipo a que deben ser sometidos antes de su aprobación. De hecho, no hay productos más seguros en el mercado que los OMG. Las reticencias europeas quedaron bien explicadas por el Comisario Europeo de Agricultura en 2006:

    "La autorización de nuevos OMG en la UE se basa en criterios científicos, pero este procedimiento no es aceptado políticamente ... ". Para resolver los problemas del futuro, pues, no hacen falta ideologías sino estudios y políticas agrarias coherentes y consistentes establecidas sobre una sólida base científica.

  • English

    World population can reach nine billion people by 2050, according to FAO estimates, Accordingly, food production should duplicate its actual figure in order to cope with that increase in population. The actual needs can even be higher as the demand in energy and food by emergent economies such as China, India, Brazil, etc. will increase exponentially. The solution of the problem has to be a new agriculture based in the actual scientific agriculture providing it be sustainable at the same time that competitive. Needs are many: resistance to biotic and abiotic stresses, industrial and nutritional quality; higher efficiency in the use of water and fertilizers; environmental decontamination; new sources of bioenergy; to enhance nowadays secondary crops ... Besides, building biofactories for new molecules.

    Every kind of technology will have to be used, for sure biotech tools such as the genetic engineering liberated of so many non scientific prejudices that are heavy constraints for the European technical development. The usefulness of the method is very well attested by products such as insulin, antibiotics, vitamins, hormones, detergents, etc. examples in the agricultural field are varieties resistant to herbicides and pests of economic importance, the "golden rice" with its pro-vitamin A content, tomatoes with delayed maturity, etc. The OMGs cultivated area has reached 150 million hectares in 2010, a proof of their approval by farmers and consumers around the world. These biotech products are safe because of the number of tests they have to pass before obtaining the approval for commercial use. In fact, these are the safest products in the market. The real restrictions in the UE were explained by the European Commissionaire of Agriculture in 2006: "The approval of new OMG is based on scientific criteria, but this procedure is not accepted on political grounds ... " Hence, to solve the problems in the future no ideologies but coherent and consistent agricultural policies based on solid science are required.