Sustainability of potato farms in the Lima region
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[1] Universidad Nacional José Faustino Sánchez Carrión
Universidad Nacional José Faustino Sánchez Carrión
Huacho, Perú
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- Localización: Journal of Law and Sustainable Development, ISSN-e 2317-4056, ISSN 2764-4170, Vol. 12, Nº. 10, 2024
- Idioma: inglés
- Títulos paralelos:
- Sustentabilidad de la fincas de papa en la región de Lima
- Sustentabilidade das fazendas de batata na região de Lima
- Enlaces
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Resumen
- español
Objetivo: Este estudio tiene como objetivo evaluar la sustentabilidad de las explotaciones de papa y proponer alternativas de manejo para optimizar el sistema de producción de papa en las condiciones de la costa central del Perú. Referencias Teóricas: La papa es un cultivo nativo del Perú con una amplia diversidad genética y actualmente se cultiva en pequeñas explotaciones en más de 300,000 hectáreas en todo el país. Esta producción genera empleo rural, por lo que es importante evaluar la sostenibilidad del sistema productivo a través de prácticas agronómicas amigables con el medio ambiente. Método: Se evaluaron los niveles de sostenibilidad social, económica y ambiental de los predios de papa a través de un análisis multicriterio, utilizando como herramienta de investigación una encuesta a 127 productores de papa de las provincias de Barranca, Huaral y Cañete (Lima), evaluando posteriormente el efecto de la inoculación de microorganismos en la sostenibilidad del sistema de producción de papa. Resultados y Discusión: Se determinó que las fincas de papa de la región Lima presentan un bajo nivel de sostenibilidad con un valor de 1,76 en la escala ponderada de indicadores utilizada y que es necesario implementar medidas para reducir la vulnerabilidad del cultivo de papa en términos de conservación de la vida del suelo y manejo de la agrobiodiversidad. Implicancias de la Investigación: En cuanto al aspecto sociocultural de esta investigación, el inadecuado grado de integración social y el bajo nivel de conciencia ambiental fueron factores restrictivos para alcanzar la sustentabilidad. Se obtuvieron diferencias significativas a partir de la estrategia de inoculación de tubérculos semilla con cepas microbianas al compararlos con parcelas testigo en condiciones experimentales. Originalidad/valor: Se concluye que el uso de microorganismos promotores del crecimiento en la papa puede ser una alternativa de manejo para reducir la vulnerabilidad del cultivo, incrementando el bajo nivel de sostenibilidad encontrado en las fincas productoras de papa de la costa central del Perú
- English
Objective: This study aimsto evaluate the sustainability of the potato-producing farms and to propose management alternatives for optimising the potato production system under the conditions of the central coast of Peru.Theoretical Framework: Potato is a native crop from Peru with a wide genetic diversity and is currently developed in small farms in more than 300 thousand hectares nationwide. This production generates rural employment therefore it is important to evaluate the sustainability of the production system by agronomic practices that are environmentally friendly.Method: Social, economic, and environmental sustainability levels of potato farms were assessed through the multicriteria analysis, using a survey as the research tool for 127 potato producers in the provinces of Barranca, Huaral, and Cañete (Lima) evaluating the effect of microbial inoculation on the sustainability of the potato production systemafterwards.Results and Discussion: It was determined that the potato-producing farms in the Lima region have a low level of sustainability with a value of 1.76 on the weighted scale of indicators used and that it is necessary to implement measures that reduce the vulnerability of the potato crop in terms of soil life conservation and agrobiodiversity management.Research Implications: Regarding the sociocultural aspect of this research, the inadequate degree of social integration and the low level of environmental awareness were constraining factors in achieving sustainability. Significant differences were obtained from the inoculation strategy of seed tubers with microbial strains when compared to control plots in experimental conditions.Originality/Value: It is concluded that the use of growth-promoting microbes in potatoes can be a management alternative to reduce the vulnerability of the crop, increasing the low level of sustainability found in potato production farms in the central coast of Peru
- português
Objetivo: Este estudo tem como objetivo avaliar a sustentabilidade das fazendas produtoras de batata e propor alternativas de gestão para otimizar o sistema de produção de batata nas condições da costa central do Peru.Referencial Teórico: A batata é uma cultura nativa do Peru com uma ampla diversidade genética e atualmente é desenvolvida em pequenas propriedades em mais de 300 mil hectares em todo o país. Esta produção gera emprego rural, pelo que é importante avaliar a sustentabilidade do sistema de produção através de práticas agronómicas que sejam amigas do ambiente.Método: Os níveis de sustentabilidade social, económica e ambiental das explorações de batata foram avaliados através da análise multicritério, utilizando um inquérito como ferramenta de investigação para 127 produtores de batata nas províncias de Barranca, Huaral e Cañete (Lima), avaliando posteriormente o efeito da inoculação microbiana na sustentabilidade do sistema de produção de batata.Resultados e Discussão: Determinou-se que as explorações produtoras de batata na região de Lima têm um baixo nível de sustentabilidade com um valor de 1,76 na escala ponderada de indicadores utilizados e que é necessário implementar medidas que reduzam a vulnerabilidade da cultura da batata em termos de conservação da vida do solo e gestão da agrobiodiversidade.Implicações daPesquisa: No que diz respeito ao aspeto sociocultural desta pesquisa, o grau inadequado de integração social e obaixo nível de consciência ambiental foram fatores restritivos para alcançar a sustentabilidade. Foram obtidas diferenças significativas da estratégia de inoculação de tubérculos-semente com estirpes microbianas quando comparadas com parcelas de controlo em condições experimentais.Originalidade/valor: Conclui-se que o uso de micróbios promotores de crescimento em batatas pode ser uma alternativa de manejo para reduzir a vulnerabilidade da cultura, aumentando o baixo nível de sustentabilidade encontrado em fazendas de produção de batata na costa central do Peru
- español
