Cuenca, Ecuador
La presente investigación consiste en el análisis evolutivo de las exportaciones de la pitahaya ecuatoriana a partir del año 2019 hasta el 2023, periodo en cual fue intervenido para demostrar las variaciones en las exportaciones de esta fruta, su contribución significativa a las exportaciones en la categoría no petroleras del país. Esta fruta conocida como exótica cuenta con una gran demanda y acogida por los mercados internacionales gracias a su calidad que la distingue. La metodología aplicada en esta investigación tiene un enfoque cuantitativo, revisión bibliográfica y documental, además de que se realizó una valoración de datos mediante fuentes en especial generadas por BCE, MAGAP, Agrocalidad, las mismas que fueron utilizadas para el desarrollo del estudio. Los resultados analizados determinaron que existe un crecimiento del 40,52% en los periodos de estudio con una expansión en las exportaciones, especialmente en los países de Estados Unidos, Canadá, China y Hong Kong Catalogados como los principales destinos de la pitahaya ecuatoriana. Además, se pudo encontrar la correlación de alto nivel en las variables cuantitativas; año de exportación, peso neto en las exportaciones y el precio de la pitahaya como mercadería FOB, las cuales tiene mucha significancia de acuerdo a la escala de Pearson.
The present research consists of the evolutionary analysis of Ecuadorian pitahaya exports from 2019 to 2023, period in which it was intervened to demonstrate the variations in exports of this fruit, its significant contribution to exports in the non-oil category of the country. This fruit, known as exotic, is in great demand and welcomed by international markets thanks to its distinguishing quality. The methodology applied in this research has a quantitative approach, bibliographic and documentary review, in addition to an evaluation of data through sources especially generated by BCE, MAGAP, Agrocalidad, which were used for the development of the study. The analyzed results determined that there is a growth of 40.52% in the periods of study with an expansion in exports, especially in the United States, Canada, China and Hong Kong, which are the main destinations of Ecuadorian pitahaya. In addition, a high level correlation could be found in the quantitative variables; year of export, net weight in exports and the price of pitahaya as FOB merchandise, which have a high significance according to Pearson's scale.
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